कनाडा का आदमी मिर्च की खपत के लिए अपना चौथा विश्व रिकॉर्ड बनाता है



लंदन, ओंटारियो के माइक जैक, तीन कैरोलिना रीपर मिर्च खाया 9.72 सेकंड है, गिनीज वर्ल्ड को उन मिर्चों में से तीन खाने के लिए सबसे अच्छा समय है, जो गिनीज के अनुसार दुनिया में सबसे गर्म हैं।
लक्ष्य तक पहुंचने वाले जैक के वीडियो को पोस्ट किया गया था गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स का फेसबुक पेज बुधवार, लेकिन आधिकारिक रिकॉर्ड की तारीख 21 नवंबर, 2020 थी।
गिनीज कैरोलिना रीपर प्रमाणित 2017 में दुनिया की सबसे गर्म मिर्च के रूप में। गिनीज में कहा गया है कि मिर्च औसतन 1.5 मिलियन स्कोविल हीट यूनिट (SHU) प्रदान करती है। मिर्च मिर्च की गर्मी को मापने के लिए SHU पैमाना 1912 में अमेरिकी रसायनज्ञ विल्बर स्कोविल द्वारा विकसित किया गया था।

गिनीज के अनुसार, औसत जलेपीनो काली मिर्च का स्कोर 2,500 और 8,000 SHU के बीच है।

गिनीज के अनुसार जैक विश्व रिकॉर्ड से परिचित है क्योंकि उसने पहले से ही गर्म मिर्च के सेवन के लिए तीन सेट कर रखे हैं।

उसने तोड़ दिया उसका पहला रिकॉर्ड जनवरी 2019 में, जब उन्हें तीन भुट जोलोकिया मिर्च खाने का सबसे अच्छा समय मिला। उन्होंने 9.75 सेकंड में मिर्च को सूखा दिया।
उसके दूसरा रिकॉर्ड ज्यादातर भुट जोलोकिया मिर्च एक मिनट में खाई जाती है, जो 2 मार्च, 2019 को 97 ग्राम तक पहुंच गई।
उन्होंने इसका अनुसरण किया जब उन्होंने दो मिनट में सबसे ज्यादा भूट जोलोकिया मिर्च खाने का रिकॉर्ड तोड़ा 29 फरवरी, 2020

गिनीज के अनुसार, भूट जोलोकिया मिर्च 800,000 से अधिक एसएचयू रिकॉर्ड करता है, जो भारतीय सेना के लिए एक हथगोला में एक घटक के रूप में उपयोग करने के लिए पर्याप्त रूप से विरोधियों को डुबो देने के लिए उपयोग करता है।

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